Diretório Digital

Diretório Digital

26 de Agosto, 2022 2022-09-06 17:24

O Hotel, a Oliveira e o Azeite

O Évora Olive Hotel está localizado no centro do Alentejo. 

Évora é a sua casa, a oliveira e o azeite o elo de ligação à região e à terra. 

É no Alentejo que começam a surgir as primeiras iniciativas ligadas ao néctar dourado, das quais se destaca a Rota do Azeite.

A ligação do Évora Olive Hotel ao azeite é irremediavelmente mostrada através da linha contemporânea dos seus espaços e dos vários ambientes arquitetónicos, onde o processo da produção do azeite é revelado aos hóspedes e a todos os interessados passo a passo:

Pátio das Oliveiras / Olival
Escadaria / Fuso
Piscina interior / Tanque

Restaurante / Lagar

Para além de todos estes pontos, que ligam o espaço físico ao processo de produção, temos outros cantos que não poderá perder, são eles: o Espaço Expositivo onde poderá conhecer peças antigas e mais recentes ligadas à produção e à degustação do azeite, bem como lindíssimas fotografias que retratam o processo de apanha tradicional da azeitona; e o futuro Terraço A Ver Évora, um local privilegiado com uma belíssima vista de 360º sobre a histórica cidade de Évora.

É tempo de parar, respirar e sentir.

CATEGORIA
4/5
SERVIÇOS
“(…) o azeite é um poema. No que toca à sua história e contexto, o azeite é um imenso romance.”

José Luís Peixoto IN AZ ZAIT 15

Glossário de Serviços

Check Availabity

1 Room , 1 Adult , 0 Children
Quartos
Adults
Childrens