Noel chez Galeria do Largo

9 de décembre, 2022 2023-11-29 14:54

NOËL APPROCHE !

Ce Noël, votre dîner de Noël en famille est chez Galeria do Largo !

Oubliez le tumulte des préparatifs et profitez simplement du réveillon de Noël avec vos proches !

DÎNER DE NOËL

Carte

24 Décembre 2023
19h30 

Verre de bienvenue
Jus d'Orange Frais, Quinta Portal Branco Extra Dry, Vin Mousseux Fiuza
Couvert
Pain Artisanal, Huile d’Olive, Beurre, Olives
Amuse-bouche
Le Poulpe
Soupe
Velouté de Chou-fleur à l’infusion de Truffes, Champignons, Foie Gras
Poisson
Référence à un Bacalhau com Todos (pot-au-feu de morue), cuit sous vide, Pois-Chiche en deux Textures Légèrement Vinaigré, Persil, Œuf de Caille
Quinta do Portal Reserva Branco (Vin blanc)
Viande
Filet Mignon de Porc Noir en Croûte d’Épices, Gratin de Pommes de Terre aux Pruneaux, Légumes du Marché
Quinta do Portal Reserva Tinto (Vin rouge)
Prédessert
Fromage d’Azeitão, Compote de Kaki, Toasts de Pain aux Épices
Dessert
La Couronne de Noël
Quinta do Portal Moscatel
Végétarien

Welcome drink
Jus d’Orange Frais, Quinta Portal Branco Extra Dry, Vin Mousseux Fiuza

Couvert
Pain Artisanal, Huile d’Olive, Beurre, Olives

Amuse-bouche
Le brocoli

Soupe
Vichyssoise au Céleri-Rave, Poire Pochée au Vin

1er Moment
Risotto d’Orge Perlé,Tofu, Poivron Piquillo, Infusion d’Ail Doux, Coriandre

Quinta do Portal Reserva Branco

2ème Moment
Strudel aux Champignons,Patate Douce et Citron,Pak-choï Caramélisé,Soja

Quinta do Portal Reserva Tinto

Prédessert
Fromage d’Azeitão, Compote de Kaki, Toasts de Pain aux Épices

Dessert
La Couronne de Noël

Quinta do Portal Moscatel

Eau minérale . Café ou thé

85€

Par personne avec boissons

reservations

Appelez-nous à+351 223 402 740, enoyez an email à as1829@artsoulgroup.com ou

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