Au Galeria do Largo, nous célébrons l’essence de Porto à travers la gastronomie. Des saveurs qui racontent des histoires et relient le passé au présent.
Petit-déjeuner
Semaine: 07h30 – 10h30
Fin de semaine: 07h30-11h00
Déjeuner | Dîner | Bar
12h30 – 17h00 (Déjeuner)
19h00 – 22h00 (Dîner)
12h00 – 24h00 (Bar)
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(appel sur le réseau fixe portugais)
Au fil des années, toutes les techniques et nouvelles tendances de la gastronomie ont été mises en pratique, comme la cuisine traditionnelle portugaise, la cuisine fusion, la cuisine moléculaire, la cuisine orientale. Le mentorat de ces excellents professionnels a été essentiel pour relever un autre défi, cette fois en solo. Depuis 2015, il dirige sa propre cuisine, au restaurant Galeria do Largo (appartenant à l’hôtel Porto A.S. 1829), un restaurant de rue traditionnel.