Navidad en el Galeria do Largo

29 de noviembre, 2023 2024-11-22 9:09

¡SE ACERCA NAVIDAD!

Esta Navidad, su cena en familia es en Galeria do Largo!

¡Olvídese del ajetreo de los preparativos y simplemente disfrute de la Nochebuena en compañía de sus seres queridos!

cena de navidad

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24 de Diciembre 2024
19h30

Welcome Drink
Zumo de Naranja Natural, Quinta do Portal Branco Extra Dry, Porto Tonico
Aperitivo
Pan artesano, Aceite de oliva, Mantequilla, Aceitunas
Amuse Bouche
Tosta de tartar de Ternera
Sopa
Cremoso de Nabos, Foie Gras, Espuma Vino de Oporto
Pescado
Referencia a un Bacalao con todos, cocinado al vacío, Garbanzos con dos texturas ligeramente avinagrado, Berza, Huevo
Casa Américo Branco de Uvas Tintas (vino blanco)
Carne
Cordero, Patatas asadas, Grelos sudados en Aceite de Oliva y Ajo
Casa Américo Reserva Tinto (vino tinto)
Postre
Caramelo, Especias, Aceite de Oliva (flan de especias, crujiente de caramelo, crumble de mantequilla, helado de aceite de oliva distintivo)
Quinta do Portal Moscatel
Vegetariano

Welcome drink
Zumo de Naranja Natural, Quinta do Portal Branco Extra Dry, Porto Tónico

Aperitivo
Pan artesano, Aceite de oliva, Mantequilla, Aceitunas

Amuse-bouche
Tosta de Baba Ghanoush

Sopa
Velouté de Castañas, Setas Shimenji, Moscatel del Duero Portugués

1.er plato
Coliflor, Raíz de Perejil, Romesco, Calabacín, Mantequilla Blanca de Azafrán

Casa Américo Branco de Uvas Tintas (vino blanco)

2.º plato
Ravioli de Champiñones y Ricotta, Cebolla Caramelizada y Albahaca

Casa Américo Reserva Tinto (vino tinto)

Postre
Perra Borracha (Pera cocinada con moscatel, reducción de moscatel, crumble de cacao, helado de aceite de oliva Distintus)

Quinta do Portal Moscatel

Agua mineral, café o té

89€

Por persona con bebidas

reservas

Llámenos al +351 223 402 740, o envíe un correo electrónico a as1829@artsoulgroup.com o

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