Menu du dîner
De 19h00 à 22h00
Couvert
Pains variés, Beurre Maison, Olives marinées et Huile d’olive (par personne) | 2,50€ |
Pour commencer ou partager
La Soupe du Jour | 5,50€ |
Croquettes d’Ossobuco et Rissóis aux Sardines avec Chutney aux Tomates Fraîches | 9,00€ |
Burrata, Copeaux de Bresaola, Roquette, Vinaigrette aux Tomates Séchées, Granola Salé | 11,00€ |
Carpaccio de Cerf, Courge, Câpres, Salade Verte, Champignons, Fromage São Jorge DOP | 13,00€ |
Maquereau Fumé et Braisé, Raviolis Farci à la Courge et Ricotta, Joue de Porc, Petits Pois | 14,00€ |
Crème Brûlée au Foie Gras, Raisins, Compotée d’Oignons Rouges, Brioche | 14,00€ |
Pour les plus petits
Crème de Légumes + Burger Angus sur Brioche, Fromage Cheddar,Tomate, Frites ou Riz « Carolino » parfumé au bouillon de poisson ou Spaghetti Bolognaise + Brownie ou Fruit | 12,00€ |
Burger Angus sur Brioche, Fromage Cheddar,Tomate, Frites ou Riz « Carolino » parfumé au bouillon de poisson ou Spaghetti Bolognaise | 10,00€ |
Pour poursuivre
Saumon, Épices Cajuns, Orge Perlé Nero, Algues, Jus de Coques « à Bulhão Pato » | 20,00€ |
Pagre Rôti, Tomate, Oignon Rouge, Lard, Pommes de Terre Nouvelles | 21,00€ |
Morue, Pois Chiches, Croquettes de Boudin, Ail Noir, Bimis, Œuf de Caille | 23,00€ |
Poulpe, Crevettes, Riz « Carolino » parfumé au Cresson, Lime, Aïoli, Vin Mousseux | 26,00€ |
Plumas de Porc Ibérique, Pain de Maïs d’Avintes, Chou Tronchuda, Saucisse Traditionnelle de Gibier | 20,00€ |
Osso Buco, Rigatoni Frais, Tomate, Basilic, Copeaux de Parmesan | 21,00€ |
Veau, Patates Douces, Épinards, Fenouil Rôti, Sauce au Poivre Vert | 23,00€ |
Sanglier, Couscous de Trás-os-Montes, Châtaignes, Blettes | 24,00€ |
Gnocchis, Champignons, Tomates Cerises, Sauge (végétarien) | 16,00€ |
Orge Perlé, Poire, Gorgonzola, Noix ( (végétarien) | 18,00€ |
Pour terminer
Fruit Découpé en Tranches | 4,50€ |
Chocolat, Mandarine, Meringue | 7,00€ |
Fromage, Coing, Cannelle | 7,00€ |
Pain Perdu, Patate Douce, Vin de Porto | 8,00€ |
Potiron, Cacao, Gingembre, Sauge | 8,00€ |
Plateau de Fromages Nationaux, avec Pain Grillé et Compote | 14,00€ |