Menu du Galeria do Largo

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6 de juillet, 2022 2022-07-25 14:02

Menu du dîner

Disponible du mardi au samedi, de 19h00 à 22h00

Couvert

Pains variés, Beurre Maison, Olives marinées et Huile d’olive (par personne) 2,50€

Pour commencer ou partager

La Soupe du Jour 4,00€
Notre Caldo Verde, Salpicão Bísaro (saucisson) et Pain de Maïs d’Avintes 5,50€
Croquettes d’Ossobuco et Rissóis aux Sardines avec Chutney aux Tomates Fraîches 9,00€
Burrata, Tomate, Salade Verte, Basilic et Pesto aux Herbes 10,00€
Tataki de Thon, Avocat, Maïs, Quinoa Royal, Radis et Sorbet au Concombre 11,00€
Tartare de Bœuf Classique et Tranches de Pain Rustique Grillé 13,00€
Terrine de Foie Gras, Brioche, Framboises, Espuma de Vodka Noire et Poire au Moscatel de la Région de Douro 14,00€

Pour les plus petits

Crème de Légumes + Hamburger Maison et Frites ou Filets de Merlu et Riz ou Spaghetti Bolognaise + Brownie ou Fruit 11,00€
Hamburger Maison et Frites ou Filets de Merlu et Riz ou Spaghetti Bolognaise 9,50€

Pour poursuivre

Saumon Rôti au Four au Fenouil, Tagliatelles Fraîches aux Encornets, Champignons et Sauce aux Herbes 18,00€
Merlu de Ligne, Œufs de Hareng, Fregola aux Crevettes et sa Bisque 18,00€
Morue, Pommes de Terre Nouvelles, Poivrons Piquillos, Pousses de Navet à l’Huile d’Olive et à l’Ail et Pain 19,00€
Poulpe, Pickles d’Oignon, Pommes de Terre Rustiques aux Herbes et Chou Portugais 21,00€
Poulet Fermier Farci à l’Alheira de Gibier et Riz Carolino aux Tomates Rôties 17,00€
Joues de Porc Ibérique, Risotto d’Orge Perlée aux Asperges, Citron Vert et Sauce au Vin de la Région de Douro 18,00€
Filet Mignon de Porc Ibérique, Soupe Sèche de Mirandela et Légumes du Potager 19,00€
Confit de Cuisse de Canard, Flan de Petits Pois, Châtaignes et Purée de Carottes et Orange 19,00€
Veau Angus, Chou-Fleur, Pleurotes du Panicaut, Salade Verte et Sauce Truffée au Poivre 20,00€
Gnocchis, Champignons, Sauge et Tomates-Cerises (végétarien) 16,00€
Faux Cabidela de Fregola et Minilégumes (végétarien) 17,00€

Pour terminer

Fruit Découpé en Tranches 4,50€
Crème Brûlée de Chocolat Blanc, Framboise et Vanille (Crème Brûlée, Framboises en Différentes Textures)) 6,00€
Betterave, Châtaignes et Agrumes (Fondant à la Betterave, Poudre de Shiitake, Purée de Châtaignes, Crumble au Cacao et Glace aux 3 Agrumes) 6,50€
Chocolat de São Tomé 62%, Fraise et Caramel (Tartelette au Chocolat, Crumble au Cacao et Graines de Sésame) 6,50€
Carotte, Citron Vert et Ananas (Gâteau aux Carottes, Crumble aux Noix, Pickle de Raisin Sultanine, Curd au Citron Vert et Glace à l’Ananas) (Végan et Sans Gluten) 7,00€
Plateau de Fromages Nationaux, avec Pain Grillé et Compote 13,00€

VAT incluse Aucun article de nourriture ou de boisson, y compris le couvert, ne peut être facturé sauf si le client en fait la demande ou s'il n'a pas été touché (n ° 3, article 135 °, loi n ° 10/2015, 16 janvier). Nous accueillons les clients qui souhaitent savoir si des plats contiennent des ingrédients particuliers. Veuillez nous informer de toute allergie ou exigence diététique particulière dont nous devrions être informés lors de la préparation de votre demande de menu.

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