Menu du dîner
Disponible du mardi au samedi, de 19h00 à 22h00
Couvert
| Pains variés, Beurre Maison, Olives marinées et Huile d’olive (par personne) | 2,50€ |
Pour commencer ou partager
| La Soupe du Jour | 4,00€ |
| Notre Caldo Verde, Salpicão Bísaro (saucisson) et Pain de Maïs d’Avintes | 5,50€ |
| Croquettes d’Ossobuco et Rissóis aux Sardines avec Chutney aux Tomates Fraîches | 9,00€ |
| Burrata, Tomate, Salade Verte, Basilic et Pesto aux Herbes | 10,00€ |
| Tataki de Thon, Avocat, Maïs, Quinoa Royal, Radis et Sorbet au Concombre | 11,00€ |
| Tartare de Bœuf Classique et Tranches de Pain Rustique Grillé | 13,00€ |
| Terrine de Foie Gras, Brioche, Framboises, Espuma de Vodka Noire et Poire au Moscatel de la Région de Douro | 14,00€ |
Pour les plus petits
| Crème de Légumes + Hamburger Maison et Frites ou Filets de Merlu et Riz ou Spaghetti Bolognaise + Brownie ou Fruit | 11,00€ |
| Hamburger Maison et Frites ou Filets de Merlu et Riz ou Spaghetti Bolognaise | 9,50€ |
Pour poursuivre
| Saumon Rôti au Four au Fenouil, Tagliatelles Fraîches aux Encornets, Champignons et Sauce aux Herbes | 18,00€ |
| Merlu de Ligne, Œufs de Hareng, Fregola aux Crevettes et sa Bisque | 18,00€ |
| Morue, Pommes de Terre Nouvelles, Poivrons Piquillos, Pousses de Navet à l’Huile d’Olive et à l’Ail et Pain | 19,00€ |
| Poulpe, Pickles d’Oignon, Pommes de Terre Rustiques aux Herbes et Chou Portugais | 21,00€ |
| Poulet Fermier Farci à l’Alheira de Gibier et Riz Carolino aux Tomates Rôties | 17,00€ |
| Joues de Porc Ibérique, Risotto d’Orge Perlée aux Asperges, Citron Vert et Sauce au Vin de la Région de Douro | 18,00€ |
| Filet Mignon de Porc Ibérique, Soupe Sèche de Mirandela et Légumes du Potager | 19,00€ |
| Confit de Cuisse de Canard, Flan de Petits Pois, Châtaignes et Purée de Carottes et Orange | 19,00€ |
| Veau Angus, Chou-Fleur, Pleurotes du Panicaut, Salade Verte et Sauce Truffée au Poivre | 20,00€ |
| Gnocchis, Champignons, Sauge et Tomates-Cerises (végétarien) | 16,00€ |
| Faux Cabidela de Fregola et Minilégumes (végétarien) | 17,00€ |
Pour terminer
| Fruit Découpé en Tranches | 4,50€ |
| Crème Brûlée de Chocolat Blanc, Framboise et Vanille (Crème Brûlée, Framboises en Différentes Textures)) | 6,00€ |
| Betterave, Châtaignes et Agrumes (Fondant à la Betterave, Poudre de Shiitake, Purée de Châtaignes, Crumble au Cacao et Glace aux 3 Agrumes) | 6,50€ |
| Chocolat de São Tomé 62%, Fraise et Caramel (Tartelette au Chocolat, Crumble au Cacao et Graines de Sésame) | 6,50€ |
| Carotte, Citron Vert et Ananas (Gâteau aux Carottes, Crumble aux Noix, Pickle de Raisin Sultanine, Curd au Citron Vert et Glace à l’Ananas) (Végan et Sans Gluten) | 7,00€ |
| Plateau de Fromages Nationaux, avec Pain Grillé et Compote | 13,00€ |