Carta
19h00 a 23h00
Aperitivo
| Variedad de Pan, Mantequilla Compuesta Casera, Aceitunas Marinadas y Aceite de Oliva (por persona) | 2,50€ |
Para empezar o compartir
| Nuestra Sopa del día | 6,00€ |
| Mini Mozzarella, Balsámico, Tomate, Tosta de Pan de Masa Madre, Lechugas, Pesto | 12,00€ |
| Remolacha, Requesón, Aguacate, Naranja, Avellana, Lechugas | 12,00€ |
| Ensalada de Pato Curado y Ahumado (Lechugas, Pepino, Parmesano, Nueces Caramelizadas, Naranja, Chutney de Mango) | 12,00€ |
| Bacalao, Crema de Escabeche, Mejillón en Conserva Casera, Polenta, Aceituna | 12,00€ |
| Ceviche del Mar, Pickle de Cebolla, Boniato, Sorbete de Cilantro y Limón | 14,00€ |
| Pastel de "Nata" de Apio, Foie Gras, Vino de Oporto 10 años | 15,00€ |
Para Saborear
| Verduras Asadas, Harissa, Garbanzo,Yogur con Tahini [Vegetariano] | 18,00€ |
| Ravioles de Ricotta, Mozzarella y Cebolla Caramelizada [Vegetariano] | 18,00€ |
Pequeñitos
| Crema de Verduras + Hamburguesa Angus en Brioche, Queso Cheddar, Tomate, Patata Stick o Caldo de Pescado Carolino o Espaguetis a la Boloñesa + Brownie o Fruta | 12,00€ |
| Hamburguesa Angus con Brioche, Queso Cheddar, Tomate, Patata Stick o Guiso de Pescado Carolino o Espaguetis a la Boloñesa | 10,00€ |
| Rape, Risotto Nero, Romesco, Cítricos | 22,00€ |
| Lomo de Bacalao, Alubia Judión con Lenguas de Bacalao, Piquillos, Chorizo de Cerdo Bísaro | 25,00€ |
| Pargo, Almeja, Fregola, Bimi, Huevas de Arenque, Beurre Blanc, Aceite de Perejil | 26,00€ |
| Pulpo, Patata Risolada, Pack-Choi, Berenjena Ahumada, Pico de Gallo | 28,00€ |
| Pasta Marinera (Lubina, Cigala, Berberecho, Calamar), Pimiento, Algas | 28,00€ |
| Carrilleras de Cerdo Ibérico, Habas, Morcilla, Cebolleta Confitada, Salsa de Vino del Douro | 24,00€ |
| Turnedó de Ternera, Patata Violeta, Judía Verde, Salsa de Vino del Douro | 26,00€ |
| Muslo de Pato, Gnocchis, Naranja, Zanahoria | 27,00€ |
| Lomo de Jabalí, Mil Hojas de Patata y Parmesano, Verduras de Temporada, Jugo de Tawny y Grosella | 27,00€ |
| Jarrete de Cordero Asado, Boniato, Verduras Glaseadas, Jugo de Vino del Douro | 28,00€ |
Para Terminar
| Fruta de Temporada Laminada | 6,00€ |
| Cítricos (Cheesecake de Naranja, Pomelo y Naranja Macerada, Helado de Cítricos, Crumble de Naranja y Cremoso de Yuzu) | 8,00€ |
| Banoffee (Crumble de Cacao, Helado de Plátano, Compota de Plátano, Nueces Caramelizadas y Dulce de Leche) | 8,00€ |
| Chocolate y Caramelo Salado (Brownie de Chocolate, Fudge de Cacao, Palomita Caramelizada, Helado de Caramelo Salado y Cacahuetes) | 9,00€ |
| Albaricoque y sus Texturas (Pannacotta de Vainilla y Texturas de Albaricoque) [Vegan / Gluten free] | 9,00€ |
| Tabla Nacional de Quesos con Tostadas, Frutos Secos y Mermeladas | 18,00€ |