Carta
12h30 - 15h30 / 19h00 a 22h00
Aperitivo
| Variedad de Pan, Mantequilla Compuesta Casera, Aceitunas Marinadas y Aceite de Oliva (por persona) | 2,50€ |
Para empezar o compartir
| Nuestra Sopa del día | 4,00€ |
| La Clásica Sopa de Cebolla | 5,50€ |
| Nuestros rissóis (pasteles) de Sardina, Piquillo | 9,00€ |
| Bao, Lengua, Cebolleta, Tomate, Mayonesa de Kimchi | 10,00€ |
| Queso de la isla azoriana de S. Jorge, Huevo 65°, Champiñones | 10,00€ |
| Tarta Tatin de Chalotas, Queso de Cabra, Avellana, Helado de Calabaza | 11,00€ |
| Escabeche de Pato, Pan de Aceitunas, Encurtido de Col Lombarda, Berros | 11,00€ |
| Pastel de "Nata" de Apio, Foie Gras, Vino de Oporto 10 años | 14,00€ |
Para Saborear
| Sugerencia del chef [Solo para el almuerzo] | desde 18,00€ |
| Hamburguesa Angus (Pan Brioche, Cheddar, Cornichon, Tomate, Mayonesa de Bacon, Patata) [Solo para el almuerzo] | 15,00€ |
| Francesinha A.S., Patata, « Salsa Casera » [Solo para el almuerzo] | 16,00€ |
Pequeñitos
| Crema de Verduras + Hamburguesa Angus en Brioche, Queso Cheddar, Tomate, Patata Stick o Caldo de Pescado Carolino o Espaguetis a la Boloñesa + Brownie o Fruta | 12,00€ |
| Hamburguesa Angus con Brioche, Queso Cheddar, Tomate, Patata Stick o Guiso de Pescado Carolino o Espaguetis a la Boloñesa | 10,00€ |
| Risotto Verde (Espárragos, Guisantes, Bimi, Albahaca, Lima) [Vegetariano] | 18,00€ |
| Raviolis de Champiñones, Ricotta y Parmesano [Vegetariano] | 19,00€ |
| Lubina, Romesco, Col Rizada, Garbanzos en dos Texturas ligeramente avinagrados | 19,00€ |
| Bacalao Fresco, Mejillón de Conserva Casera, Açorda de Tomate, Cítricos | 20,00€ |
| Corvina con Costra de Pistacho, Patata y Limón, Zanahoria, Bimis | 20,00€ |
| Lomo de Bacalao, Alubia Judión con Lenguas de Bacalao, Piquillos, Chorizo de Cerdo Bísaro | 22,00€ |
| Carrilleras de Cerdo - Cocción lenta, Encurtido de Lombarda, Cebada con Calabaza | 19,00€ |
| Laminado de Ternera, Risotto de Champiñones Trufados | 20,00€ |
| Jarrete de Cordero, Arroz con Embutidos y Carquesa | 22,00€ |
| Cordero, Verduras glaseadas, Castañas, Naranja | 22,00€ |
Para Terminar
| Fruta de Temporada Laminada | 6,00€ |
| Pera Borracha (Pera Cocinada con Moscatel, Reducción de Moscatel, Crumble de Cacao, Helado de Aceite de Oliva Distintus) [Vegana y sin glúten] | 5,50€ |
| Rosca de Reyes (Torrijas de Brioche, Fruta Confitada, Frutos secos Caramelizados, Crumble de Naranja, Helado de Mandarina) | 6,00€ |
| Capuchino (Mousse de Mascarpone y Almendra Amarga, Ganache de Chocolate y Café, Sirope de café y Frangelico, Bizcochos de Soletilla, Helado de Nata) | 6,00€ |
| Crème Brulée (Crema Catalana de Citronela, Gel de Limón, Crumble de Mantequilla, Helado de Vainilla) | 6,00€ |
| Tabla Nacional de Quesos con Tostadas, Frutos Secos y Mermeladas | 18,00€ |