LE NOUVEL AN EST PRESQUE LÀ !
Cette année, votre réveillon est chez Galeria do Largo !
La fin de l'année est l'occasion de prendre des résolutions, mais aussi de renouer des liens avec des personnes spéciales dans des espaces spéciaux.
Le nouvel an
Carte
31 Décembre 2024
19h30
Verre de bienvenue
Couvert
Amuse-bouche
Entrée
Soupe
Poisson
Viande
Prédessert
Dessert
Végétarien
Welcome drink
Jus d’orange frais, Quinta do Portal Extra Dry Blanc, Port Tonic
Couvert
Pain Artisanal, Huile d’Olive, Beurre, Olives
Amuse-bouche
Toast de Baba Ghanoush
Entrée
Pastel de Nata au céleri, Tartare de Tomates
Soupe
Velouté de Châtaignes, Champignons Shimenji, Muscat du Douro
Vin Mousseux 1808 Brut Nature
1er Moment
Chou-Fleur, Racines de Persil, Sauce Romesco, Courgette, Beurre Blanc Safrané
Val Moreira Reserva Branco
2ème Moment
Raviolis aux Champignons et à la Ricotta, Oignons Caramélisés et Basilic
Val Moreira Reserva Tinto
Prédessert
Betterave, Cacao, Orange
Dessert
Poire Pochée (Poire cuisinée au muscat, Réduction de muscat, Crumble au cacao, Sorbet à l’Huile d’Olive Distintus)
Quinta do Portal Tawny 10 anos
reservations
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