L'ORIGINE
Un mystère
Il est hypothétiquement d’origine arabe. D’autres suggèrent qu’il est séfarade. Certaines voix affirment que le Cante est pré-romain et remonte à l’âge du bronze. Ou byzantin, considérant qu’avant la division entre les deux Romes, celle de Byzance et celle de Constantinople, la péninsule ibérique était sous occupation byzantine. Ou encore, qu’il provient des chants religieux.
QU'EST-CE QUE C'EST
Le Cante
Le Cante de l’Alentejo est un genre de chant traditionnel en deux parties, exécuté par des groupes choraux amateurs dans le sud du Portugal. Le répertoire se compose de mélodies et de poésie orale (modas), et est exécuté sans instruments de musique. Les groupes de Cante peuvent réunir jusqu’à 30 chanteurs qui se divisent en trois rôles : le « point » commence la moda, suivi par le « alto » qui double la mélodie d’une tierce ou d’une dixième au-dessus, ajoutant souvent des ornements. Tout le chœur se joint ensuite, chantant les vers restants en tierces parallèles. Le alto est la voix directrice que l’on entend au-dessus du groupe tout au long de la musique.
COMMUNAUTÉ
L'expression culturelle et sociale du Cante
Les paroles explorent des thèmes traditionnels tels que la vie rurale, la nature, l’amour, la maternité ou la religion, ainsi que des thèmes liés au contexte culturel et social. Le Cante constitue un aspect fondamental de la vie sociale des communautés alentejanes.
LA TRADITION VIVANTE
De génération en génération
La transmission, entre les membres plus âgés et plus jeunes, se fait principalement lors des répétitions des groupes choraux. Le Cante incarne un fort sentiment d’identité et d’appartenance. Il renforce le dialogue entre différentes générations, genres et origines, contribuant ainsi à la cohésion sociale. Il est Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité par l’UNESCO depuis 2014.
a comunidade
Espaço expositivo / Cooperativa
O Espaço Expositivo pretende ser uma mostra, sob várias formas, de coisas relacionadas com olival, azeitona e azeite. Assim, poderá observar para além de fotografias alusivas ao tema e, ainda, objectos utilitários e de decoração, como sejam: candeias e lamparinas de azeite, galheteiros, utensílios de laboratório, etc.
Designamo-lo de “Cooperativa” já que se espera que seja um espaço de memória do passado e presente, da comunidade, ligada à produção de azeite.
a partilha
A Mercearia
Mercearia significa uma pequena loja tradicional que vende produtos de grande consumo, sobretudo alimentos, podendo complementar a oferta com outros produtos, nomeadamente bebidas ou objetos de uso doméstico.
Na nossa Mercearia Eborim, alguns dos produtos com maior destaque são naturalmente “Os Nossos Azeites”, todos eles Azeites Virgens Extra, Alentejanos, criteriosamente escolhidos. Propomos que os nossos hóspedes e convivas se lancem à descoberta das suas características, provem e, se for caso disso, comprem-nos para com eles se deliciarem em suas casas, fazendo deles o melhor uso.
