¿Es posible encontrar el equilibrio entre la cocina italiana y la gastronomía alentejana? Nosotros creemos que sí.
Évora es una ciudad con un rico patrimonio histórico, estrechamente ligado a la antigua Ebora Liberalitas Julia de César, una ciudad de gran importancia dentro del Imperio Romano. Esta herencia todavía se percibe claramente en los monumentos y en la arquitectura romana de la ciudad. Pero va mucho más allá.
Los romanos desempeñaron un papel importante en la expansión y valorización del aceite de oliva, utilizando las aceitunas y el aceite de oliva en su cocina. Por eso, esta combinación resulta tan natural.
Dos culturas que se unen en una misma mesa.
Mercearia Eborim – Mesa mediterránea, alma alentejana
Si le encanta el risotto, la pasta y la pizza de estilo napolitano, sin renunciar a la rica tradición gastronómica del Alentejo, Mercearia Eborim es un restaurante en Évora que merece la pena descubrir.
Para un almuerzo en familia o con amigos, celebrar un cumpleaños u otra ocasión especial, o simplemente porque le apetece salir a comer bien, Mercearia Eborim le recibe todos los días. El restaurante también ofrece pizzas de estilo napolitano para llevar.
Para empezar o compartir los mejores sabores del Alentejo y de Italia
Para comenzar la comida, nada mejor que probar nuestra Sopa de Tomate con Huevo de Codorniz Escalfado, Pan Frito y Albahaca. Reconfortante y llena de sabor, le transportará al corazón de la cocina alentejana.
Después, puede optar por algo más clásico, como una Tabla de Quesos o de Embutidos, o descubrir nuestra Bruschetta de Perdiz en Escabeche, los Peixinhos da Horta o unas deliciosas Gambas al Ajillo.
Pizza de estilo napolitano en Évora
¿Sabía que la masa de pizza de estilo napolitano se caracteriza por una fermentación lenta y prolongada? Esto le proporciona una textura suave y elástica, con un borde alto y alveolado.
Originaria de Nápoles, Italia, la pizza napolitana se hornea a temperaturas muy elevadas. El arte tradicional de los pizzaiolos napolitanos está reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde 2017.
Razones de sobra para venir a comer o cenar y probar una de las pizzas de Mercearia Eborim. Puede elegir una clásica, como la San Daniele, la Calzone o la Ventricina, o una de nuestras pizzas especiales, como la Alentejana, la de 5 Quesos o la Vegetariana. O dejarse llevar por sus preferencias.
Almuerzos ligeros y pausas relajadas en Évora
Para un almuerzo más ligero o una pausa relajada, la Ensalada Caprese, la clásica Ensalada César de Pollo, la Hamburguesa Mercearia Eborim o el Prego son excelentes opciones, sabrosas y saciantes.
¿Dónde comer o cenar en Évora?
Además de las pizzas, los amantes del pescado y el marisco pueden disfrutar del Bacalao a la Siciliana o del Risotto de Limón con Gambas y Espárragos. Para quienes prefieren carne, destacan el Cordero, la Lasaña de Estofado de Rabo de Toro y el Solomillo de Cerdo con Risotto de Champiñones.
Postres italianos: el final más dulce
El Tiramisú es un clásico para descubrir y repetir. Para los amantes del café, el Affogato es una opción imprescindible: helado con café y crumble de almendra. Delicioso.
Eventos de empresa, cumpleaños, bodas y otras celebraciones en Évora
Si busca un espacio para un evento corporativo, para celebrar un cumpleaños u otra ocasión especial, Mercearia Eborim puede ser el lugar perfecto.
Además del restaurante, dispone de otros espacios, como el Pátio das Oliveiras y la Sala Oliva, adaptables a diferentes tipos de eventos y necesidades.
Reserve su mesa en Mercearia Eborim
Situado en el centro histórico de Évora, Mercearia Eborim es una excelente opción para quienes buscan dónde comer en el centro de Évora, ya sea durante una visita a la ciudad, una estancia en Évora o simplemente para disfrutar de un almuerzo o una cena con familiares y amigos.
Dispone de aparcamiento gratuito para clientes con reserva, sujeto a disponibilidad en el garaje compartido con los huéspedes del Évora Olive Hotel.
¿Dónde está Mercearia Eborim?
Mercearia Eborim se encuentra en Rua do Eborim, 18, en Évora. Cerca del Jardín Municipal, la Praça do Giraldo, la Capilla de los Huesos y el Templo Romano, es un restaurante que merece un lugar en su lista de favoritos de Évora.
Un lugar donde apetece estar en diferentes momentos.
Después de todo, la vida sucede en torno a la mesa, sin prisas y con los suyos.
